韭菜虾皮厚蛋烧的做法
步骤
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1
准备食材。
步骤
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2
先将面粉与鸡蛋混合，加入少许水，调成稀面糊。
步骤
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3
将韭菜洗净切碎，放入面糊中，加入虾皮、花椒面，因为虾皮是咸的所以尝尝咸淡再加少许盐。
步骤
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4
不粘锅烧热后转小火，刷少许油，倒入少许面糊，晃动锅子让面糊全部沾满锅底。
步骤
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5
小火慢煎，等到面糊凝固，就从一边卷起。将蛋卷挪到锅子的一头。
步骤
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6
锅子底再刷一层油，再倒入少许面糊，晃动锅子让面糊全部沾满锅底。小火慢煎，等到面糊凝固，连同先前的蛋卷一起卷起。然后再重复以上的动作，可以再卷一次。然后取出，切段，就可以享用了，孩子特别喜欢。
韭菜虾皮厚蛋烧的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.06
克
不吃
糖尿病人群
182.7
大卡
少吃
减肥人群
3.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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