韭菜汁蛋卷的做法
步骤
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主料:韭菜、面粉、鸡蛋
辅料:植物油、盐、火腿、番茄沙司
步骤
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把韭菜洗净,切末
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料理机里加少许水和韭菜末打成汁
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4
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鸡蛋打散搅拌均匀
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韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
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加几滴植物油再拌均匀成厚面糊
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7
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平底锅烧热,加少许植物油均匀地铺在锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,均匀地铺满锅底
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8
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小火煎到发硬边边微卷,翻面继续煎另一面,煎的里面都发硬捞起
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火腿切末
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铺在韭菜饼上,抹上番茄司卷起,切段装盘即可食用
韭菜汁蛋卷的成品图
韭菜汁蛋卷的烹饪技巧
技巧
tips
韭菜榨汁加水得看几个吃,最好加水能打汁出来就好 加多了水,还要鸡蛋,面糊就得调和多,这样吃不完很浪费的 没有番茄司用番茄酱一样的美味
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
28.35
克
不吃
糖尿病人群
228.4
大卡
少吃
减肥人群
3.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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