酒酿蛋花圆子的做法
步骤
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1
食材先准备好，其实这种酒酿自己也可以做的，为了省事我买的现成的。
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2
糯米粉里加入热水，先拌成絮状，再揉成面团，不需要醒发，直接使用
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3
把糯米面团分成小剂子，再搓成小圆子备用，大小随意没有要求，尽量小一些好煮。
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4
锅里放上水烧开，下入搓好的糯米圆子煮一会，等小圆子煮的都漂浮上来时倒入甜酒酿。
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5
再打入一个鸡蛋，鸡蛋液倒的时候要流的细一些，这样散出来的蛋花会很漂亮，最后再放入红糖。
步骤
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6
煮上三五秒便可关火了，一锅甜甜的酒酿蛋花圆子就做好了
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7
小圆子软糯，汤汁清甜，非常好喝，女生常喝可以补气血
酒酿蛋花圆子的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
42.91
克
不吃
糖尿病人群
301
大卡
不吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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