酒酿荷包蛋的做法

酒酿荷包蛋

by 飘零星 · 1 收藏 · 6030 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
酒酿100克 鸡蛋1个 2人份
辅料 others
白糖1勺 枸杞子10克 适量
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飘零星
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酒酿荷包蛋是一款常见甜品,主要材料是酒酿和鸡蛋。酒酿荷包蛋口感甘甜微熏芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。而且还有滋阴养颜,温补脾胃的功效。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。

酒酿荷包蛋的做法

步骤 step

1

酒酿荷包蛋的步骤

原材料:酒酿、鸡蛋、枸杞子

步骤 step

2

酒酿荷包蛋的步骤

锅中放水煮沸,将鸡蛋打入锅中

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3

酒酿荷包蛋的步骤

鸡蛋凝固放入酒酿继续煮

步骤 step

4

酒酿荷包蛋的步骤

加入泡发的枸杞

步骤 step

5

酒酿荷包蛋的步骤

最后放入白糖

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6

酒酿荷包蛋的步骤

撇去鸡蛋的浮沫就可以吃啦

酒酿荷包蛋的成品图

酒酿荷包蛋成品图
酒酿荷包蛋成品图

酒酿荷包蛋的烹饪技巧

技巧 tips

  酒酿煮的时间不要过长,会失去风味和营养价值。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.12

不吃
糖尿病人群
269.4
大卡

少吃
减肥人群
3.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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