酒酿燕麦羹的做法
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1
秤取500克糯米
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2
糯米淘洗干净
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3
用水浸泡12小时左右
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4
至米可用手轻轻捏碎
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5
放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透
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6
加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些
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7
待凉至手温时，加入甜酒曲
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8
搅拌拌匀
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9
装入保鲜盒中，将米粒压紧，中间掏个洞
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10
放入面包机中，其实也可以直接用面包机内桶做，之前想着是觉得没有盖子，后来打开说明书一看，可以用层保鲜膜包上，偶太笨了
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11
面包机选择程序14米酒，默认时间48小时
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12
到36小时以后，可打开看看，有着淡淡的酒味，中间的洞全是水就基本好了
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13
即食燕麦片30克
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14
加入2-3小碗水
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15
鹌鹑蛋煮熟剥壳
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16
将燕麦片大火煮开，改小火再煮3分钟
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17
加入鹌鹑蛋
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18
加入酒酿煮开
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19
依各人口味调入白糖
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20
撒入洗净的枸杞和桂花
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
52.29
克
不吃
糖尿病人群
345.5
大卡
不吃
减肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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