韭香南瓜的做法

韭香南瓜

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) · 3 收藏 · 707 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
贝贝南瓜半个 韭菜花10克 玉米油10克 3人份
辅料 others
1克
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龙宝宝陈诺(陈筱盈)
471菜谱 31822粉丝

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。南瓜含有丰富的糖类和淀粉,有较丰富的维生素,吃起来又香又甜,南瓜的吃法多种多样,有焖南瓜,南瓜饼,南瓜馒头,南瓜小米粥,南瓜发糕,咸蛋焗南瓜,南瓜奶昔等等。在我家,南瓜一般用来黄焖,加上一点香葱或者是韭菜花,又香又甜,格外好吃。

韭香南瓜的做法

步骤 step

1

韭香南瓜的步骤

南瓜和韭菜花洗净备用

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韭香南瓜的步骤

南瓜洗净外皮,去囊去籽

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韭香南瓜的步骤

南瓜切成小块

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韭香南瓜的步骤

韭菜花去掉花苞,选择嫩的部分切成小段

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韭香南瓜的步骤

热过冷油,倒入玉米油

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韭香南瓜的步骤

放入南瓜块,翻炒一下

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韭香南瓜的步骤

加上适量的水,盖上锅盖焖一会

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韭香南瓜的步骤

锅里的水焖干转小火

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韭香南瓜的步骤

加入盐调味

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韭香南瓜的步骤

再次翻炒一下

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韭香南瓜的步骤

撒上适量的韭菜花碎

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韭香南瓜的步骤

南瓜出锅用碗盛上

韭香南瓜的成品图

韭香南瓜成品图
韭香南瓜成品图
韭香南瓜成品图
韭香南瓜成品图

韭香南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

1.可以用香葱代替韭菜花
2.南瓜带一定的甜味,盐少放一点点

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
52.3
大卡

多吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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