鸡胸肉蒸娃娃菜的做法

鸡胸肉蒸娃娃菜

by 青柠食记 · 9 收藏 · 1079 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉1快 娃娃菜2颗 大蒜5瓣 小米辣3个 1人份
辅料 others
1勺 生抽2勺 酱油2勺 蚝油2勺 食用油适量 胡椒粉2勺
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青柠食记
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我是青柠食记,来自贵州。参赛作品:鸡胸肉蒸娃娃菜。
娃娃菜和白菜很相似,老妈一直分不清,它一直以为娃娃菜就是白菜的芯。所以没有把白菜的芯留下来给我,让我拿回去吃。其实这是两种不同的食材。

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C。今天看到鸡胸肉蒸娃娃菜,这道蒸菜非常适合夏天吃,高蛋白低热量,做法又简单,就迫不及待的分享给大家!

鸡胸肉蒸娃娃菜的做法

步骤 step

1

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

准备食材,娃娃菜清洗干净

步骤 step

2

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

大蒜和小米辣切碎。
能吃辣的多放一些小米辣。

步骤 step

3

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

娃娃菜清洗干净后。沥干水分,切成4瓣。
依次码放到盘子里。

步骤 step

4

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

鸡胸肉剁成肉泥,加少量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
这样让鸡肉更加的入味。

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5

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

把鸡胸肉码放到娃娃菜上。

步骤 step

6

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

锅里放油,放入大蒜和小米辣小火炒香。加盐,生抽,酱油,蚝油调味,拌匀即可。

步骤 step

7

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

调好的酱汁淋到鸡胸肉上,上锅蒸20分钟左右。

步骤 step

8

鸡胸肉蒸娃娃菜的步骤

蒸好出锅,撒上葱花,大功告成!天热吃蒸菜,摄入的油脂少,热量低,有利于瘦身!

鸡胸肉蒸娃娃菜的成品图

鸡胸肉蒸娃娃菜成品图
鸡胸肉蒸娃娃菜成品图
鸡胸肉蒸娃娃菜成品图
鸡胸肉蒸娃娃菜成品图

鸡胸肉蒸娃娃菜的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜很适合夏天吃,不论你减不减肥,都可以敞开吃!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.9

多吃
糖尿病人群
48.2
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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