鲫鱼平菇面的做法
步骤
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1
1.食材合集
步骤
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2
2.锅烧热加入适量的色拉油
步骤
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3
3.放入处理好的鲫鱼；
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4
4.煎至两面金黄；
步骤
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5
5.加放适量的清水和生姜，煮至汤汁雪白；
步骤
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6
6.汤汁煮好后，捞出鲫鱼，放入平菇和鸡蛋麦芯挂面；
步骤
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7
7.煮五分钟左右，加入盐，胡椒，味精，最后出锅前再撒上葱花。
鲫鱼平菇面的成品图
鲫鱼平菇面的烹饪技巧
技巧
tips
1.煎鱼时，油里面加适量的盐，这样煎鱼时就不容易崩油；
2.在煮面条前把鱼来出来，这样面条里不会有鱼刺的残留，吃的时候就不会被鱼刺卡住了；
3.煮鱼汤的时候一定要加生姜，这样可以去腥 。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.03
克
不吃
糖尿病人群
146.8
大卡
少吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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