咖啡玛德琳的做法
步骤
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1
首先把鸡蛋磕入无水无油的料理盆中,接着倒入蜂蜜混合均匀。
步骤
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2
低筋面粉和泡打粉混合一起,把咖啡粉倒入混合均匀,接着筛入混合好面粉。
步骤
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3
用刮刀搅拌均匀,面糊无干粉无颗粒即可,黄油融化成液体分3次倒入面糊中混合吸收。
步骤
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4
把面糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏30分钟(也可冷藏一夜,早上就节省很多时间)。
步骤
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5
备一个模具(栗子蛋糕模),把冷藏的面糊挤入烤盘中,八分满即可。
步骤
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6
烤箱预热180度,放入中层烤制15分钟即可。晾凉可食用。
咖啡玛德琳的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.68
克
不吃
糖尿病人群
360.4
大卡
不吃
减肥人群
26.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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