酸辣粉的做法
步骤step
1
红薯粉用温水泡软。
步骤step
2
准备材料：葱、香菜、姜、蒜瓣、红辣椒
步骤step
3
准备酱料左起：普宁酸梅汁（代替醋）、生抽、麻油、老干妈
步骤step
4
将葱香菜蒜瓣红辣椒姜都切细切末，下适量的酸梅汁生抽麻油老干妈，调成料汁待用
步骤step
5
瘦肉剁成肉碎
步骤step
6
新鲜西洋菜择好洗净
步骤step
7
锅内坐少量油，下肉碎翻炒
步骤step
8
至肉碎变白，下调好的汁料，煮开
步骤step
9
另起一锅，烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，
步骤step
10
下鸡精和油，煮熟后关火，
步骤step
11
捞出过凉，带点汤汁，否则会结成一团
步骤step
12
锅内剩余的汤，下西洋菜，
步骤step
13
煮开后快速捞起
步骤step
14
红薯粉装碗，下西洋菜，倒入汤，再加上前面调好的肉末酸辣汁，搅拌均匀，美味无法抵挡啊~~
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.35
克
少吃
糖尿病人群
48.9
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
酸辣粉相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢