开洋葱油拌面的做法
步骤step
1
虾干冲洗干净，用温水和黄酒泡软，捞出沥去水分备用
步骤step
2
香葱去根，洗净后切成3厘米长的葱段，红葱头剥去外皮，洗净后切成薄片
步骤step
3
锅中倒入玉米油，油温约5成热时，放入葱段和红葱片，调成小火慢慢熬制
步骤step
4
不时翻动一下，待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火，滤掉葱段和红葱片即得到葱油
步骤step
5
锅里留少许葱油，放入泡好的虾干炒香后盛出
步骤step
6
锅中注入足量的清水烧开，放入少许盐防粘，放入面条，用筷子搅散开，煮熟后捞出立即过凉水，捞出沥干水分
步骤step
7
将面条放入碗中，淋入生抽、香醋、葱油、调入盐，在撒上开洋和炸过得油葱酥拌匀即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
42.49
克
不吃
糖尿病人群
272
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
开洋葱油拌面相似菜谱
随心煮意的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢