咖喱饭的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
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2
鸡腿去骨，切成小块。
步骤
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3
土豆、胡萝卜、洋葱切成丁，备用。
步骤
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4
锅里放适量的油，烧热后把洋葱炒至半透明的状态。
步骤
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5
加入鸡肉，炒至变色。放入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀。
步骤
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6
倒入一盒牛奶以及适量的清水，开大火煮沸。
步骤
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7
用小勺把水面的浮沫撇掉。
步骤
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8
放入咖喱块，一边加热一边搅拌，使其完全融化。
步骤
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9
搅拌均匀后，转中小火，炖10分钟即可。“天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！”
咖喱饭的成品图
咖喱饭的烹饪技巧
技巧
tips
1 这一锅咖喱大约是5人份的分量。
2 除了鸡肉以外，牛肉、羊肉炖咖喱也是很好吃的。
3 咖喱的配菜一般是洋葱、土豆、胡萝卜，也可以根据个人喜欢选用其他的蔬菜。
4 汤里放牛奶是为了增加风味。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.35
克
少吃
糖尿病人群
121.3
大卡
少吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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