烤箱烤板栗的做法
步骤
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1
挑选板栗的时候尽量选小颗粒的，我个人觉得尖栗好，就是人们常说的锥栗
步骤
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2
板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净，再装起来控水。记住，水分一定要控干，备用
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3
这个步骤稍稍有些麻烦哈，由于我家没有锋利的小刀，我直接用菜刀。每颗板栗上划个十字架形状，外皮划开就行，不要嫌麻烦，因为划口了更容易烤熟，放进烤箱也不用担心会爆
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4
将划好口子的板栗用个稍大的碗或盆装起来，加点油进去，大概10克，具体多少看板栗的份量酌情添加或减少，我直接用炒菜的花生油哈，摇晃均匀即可
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5
先把烤箱预热一下，再把板栗平铺在托盘上，大火、最高温度，烤大概10分钟
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6
取个小碗，加入一小勺白糖，用开水调匀
步骤
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7
这时候取出来的板栗差不多都开口了，用刷头蘸糖水刷上去，每颗板栗都尽量刷到，刷均匀，刷好糖水后再烤大概5、6分钟
步骤
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8
好了，新鲜的烤板栗出炉啦！有没有很想吃呢
步骤
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9
自己烤出来的东西就是好吃！又香又糯，我一人说掉了一大半，关键是还很好剥皮呢！想吃的小伙伴赶快学着做起来吧
烤箱烤板栗的成品图
烤箱烤板栗的烹饪技巧
技巧
tips
板栗划口的时候一定要仔细谨慎哦！如果划十字架形状觉得很麻烦，划一条也是可以的呢
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.43
克
不吃
糖尿病人群
166.1
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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