卡仕达酱（全蛋版）的做法
步骤
step
1
备好食材：鸡蛋，纯牛奶，细砂糖，面粉；
步骤
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2
鸡蛋磕进盆里；放入细砂糖；
步骤
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3
用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤
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4
放入面粉；继续搅拌均匀；
步骤
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5
调入牛奶；继续搅拌均匀；
步骤
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6
不粘锅不放油，也不用开火；
步骤
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7
倒入蛋奶混合物，小火加热，用刮刀搅拌均匀；
步骤
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8
直至蛋奶混合物变成你喜欢的浓稠状态（图示），关火
步骤
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9
【卡仕达酱】做好啦。
卡仕达酱（全蛋版）的成品图
卡仕达酱（全蛋版）的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要用不粘锅，否则粘得你会想哭；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.39
克
少吃
糖尿病人群
93.4
大卡
多吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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