卡通烧果子的做法
步骤
step
1
把南瓜切薄片状，放入微波炉中加热3分钟至熟，把南瓜捣成泥状，用筛子过筛备用。
步骤
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2
把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒，分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒，南瓜泥会越来越稠。
步骤
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3
加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。
步骤
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4
翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。
步骤
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5
把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。
步骤
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6
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤
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7
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
步骤
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8
面团冷藏好后取出，均分成10等份，每份约20克，预留一个做卡通物的小部位。
步骤
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9
把南瓜馅均分成9份，搓圆。
步骤
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10
取一个小面团按扁，放上一份南瓜馅。
步骤
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11
收好口，用双手搓圆。
步骤
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12
利用虎口做出皮卡丘的身体。
步骤
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13
取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴，粘到身体上。
步骤
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14
还可以做其他卡通造型，做完依次摆入烤盘内。
步骤
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15
入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。
卡通烧果子的成品图
卡通烧果子的烹饪技巧
技巧
tips
1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。
2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。
3、内馅可以用其他馅料，例如豆沙馅和椰蓉馅，但不能馅料不能太湿，不然烧果子会有裂纹。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.27
克
不吃
糖尿病人群
225.8
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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