kitty冰皮月饼的做法
步骤
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1
取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中
步骤
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2
按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入100克的开水（85度以上的热水）
步骤
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3
用刮刀拌成粉团
步骤
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4
等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团
步骤
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5
取下50克左右的粉团分3份，其中1份小点，2份一样大的分别加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、最小的1份加奶黄馅和成黄色的
步骤
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6
用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵
步骤
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7
剩下的白色粉团分5份，每个28克左右，取1个白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅
步骤
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8
慢慢地收口捏紧
步骤
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9
搓圆整形成扁圆形
步骤
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10
把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘
步骤
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11
接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结
步骤
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12
放入冰箱冷藏后味道更好
kitty冰皮月饼的成品图
kitty冰皮月饼的烹饪技巧
技巧
tips
如果没有预拌粉，那就按照其他的冰皮方子来做吧！冷藏后的冰皮月饼味道更好！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
43.82
克
不吃
糖尿病人群
291.8
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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