空气炸鸡腿的做法

空气炸鸡腿

by 尘暁 · 1 收藏 · 1612 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡腿 一只 1人份
辅料 others
料酒3勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 2根 姜丝一把 干辣椒 3个 黑胡椒适量 一勺 一勺
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尘暁
976菜谱 1233粉丝

会追剧的小伙伴肯定知道某一部里面的鸡腿这个梗!虽然当不了鸡腿姑娘,不过同款鸡腿还是值得拥有的!
今天试试这一款烤鸡腿,外脆里嫩,按照自己喜好的配比调了腌料。味道还不错哦!

空气炸鸡腿的做法

步骤 step

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空气炸鸡腿的步骤

准备好各种材料。

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空气炸鸡腿的步骤

将所有配料倒入鸡腿中

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空气炸鸡腿的步骤

戴上手套抓匀

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空气炸鸡腿的步骤

放入密封袋中,腌制6小时以上,最好隔夜,腌制入味。时间不够可以在鸡腿上扎孔让其腌制更入味。

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空气炸鸡腿的步骤

准备工作就位,腌制好的鸡腿取出放入烤篮中,不用锡纸!

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空气炸鸡腿的步骤

这次先用鸡腿功能哈,180度,先调了20分钟,开烤!

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空气炸鸡腿的步骤

剩余十分钟,取出翻面,肉眼可见的油已经集聚在烤篮底部!烤制效果还不错,10分钟外表皮已经金黄色了!

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空气炸鸡腿的步骤

提高了20度,到200度,烤了12分钟,成品出锅还不错!出锅那一刻,好香啊!也不讲究了,直接拿着开啃吧,主要我切不动,手撕鸡腿!外酥里嫩,香而不腻!

空气炸鸡腿的成品图

空气炸鸡腿成品图
空气炸鸡腿成品图
空气炸鸡腿成品图
空气炸鸡腿成品图

空气炸鸡腿的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡腿腌制一定要入味!
2、烤温和烤时要根据自家工具微调。
3、可以同时烤2只。一人一只!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.3

少吃
糖尿病人群
79.4
大卡

少吃
减肥人群
2.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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