口水鸡的做法
步骤
step
1
冷水锅中加葱段、姜片、花椒、八角，大火烧开。
开锅后鸡腿洗干净后整只放入，再次开锅后转小火炖15分钟。
步骤
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2
提前准备好冰水，将鸡腿捞出后放入冰水中至完全冷却，冰水可使鸡皮清脆弹牙，鸡肉更紧致。
步骤
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3
将葱姜蒜和杭椒分别切末和小段备好，再准备好麻辣酱、酱油、醋和欣奇典亚麻籽油，鸡腿切段码在盘子里。
欣奇典亚麻籽油有着高含量的α-亚麻酸，提供丰富的营养同时能够增加菜品的风味。
步骤
step
4
最后，将所有调料混合后浇到鸡腿上即可，开始享受美味吧。
口水鸡的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.96
克
不吃
糖尿病人群
211.8
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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