苦瓜浇蛋的做法
步骤
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1
苦瓜先切成片，再切丁
步骤
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2
洋葱、胡萝卜和苦瓜切成小丁，放入水中泡一下
步骤
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3
准备好其它食材：黄瓜摆盘围边，煮熟的蛋切8块放入盘中，淀粉中加入适量水和盐拌匀
步骤
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4
热锅放油
步骤
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5
放入菜丁翻炒几下
步骤
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6
放入酱油
步骤
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7
翻炒几下
步骤
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8
加入淀粉水
步骤
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9
将汤汁稍微收浓一些
步骤
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10
浇在蛋上，一道美味的菜就做好了
苦瓜浇蛋的成品图
苦瓜浇蛋的烹饪技巧
技巧
tips
勾芡的汁不要收的太浓
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.43
克
多吃
糖尿病人群
136.7
大卡
少吃
减肥人群
10.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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