苦苣皮蛋拌豆腐的做法

苦苣皮蛋拌豆腐

by 籣草児 · 4 收藏 · 712 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
苦苣2棵 皮蛋2枚 内酯豆腐1盒 3人份
辅料 others
芝麻油5克 辣椒油5克 白醋15克 醋泡姜15克 蒜瓣10克 野山椒10克 青红椒15克
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籣草児
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第一次吃苦苣时感觉太苦了,慢慢的感觉到有些回甘,清热下火效果也不错呢。

苦苣皮蛋拌豆腐的做法

步骤 step

1

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

准备好食材,苦苣洗净沥干水分。

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2

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

豆腐入加盐开水中稍煮。

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3

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

煮好的豆腐切薄片。

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4

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

码放在苦苣上。

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5

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

皮蛋剥壳,每个切4瓣。

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6

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

切好的皮蛋码放在豆腐上。

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7

苦苣皮蛋拌豆腐的步骤

加入醋泡姜蒜辣椒等,淋几滴香油,淋入芝麻油和辣椒油,拌匀即可食用。

苦苣皮蛋拌豆腐的成品图

苦苣皮蛋拌豆腐成品图
苦苣皮蛋拌豆腐成品图
苦苣皮蛋拌豆腐成品图

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减肥人群

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儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.43

多吃
糖尿病人群
100.6
大卡

少吃
减肥人群
6.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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