辣白菜的做法
步骤
step
1
盐，水比例1：10，将白菜放置在盐水里腌渍一夜后，捞出来沥干备用
步骤
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2
鲜的红辣椒打成酱备用
步骤
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3
苹果，打碎备用
步骤
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4
辣酱与苹果泥混合，倒入鱼露调味，根据个人口味添加糖
步骤
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5
均匀的将辣酱涂抹在白菜上，放入密封盒里发酵一周，变酸就可以吃啦。辣白菜一定要酸才够味儿。
辣白菜的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
28.4
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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