辣白菜的做法
步骤
step
1
白菜一片一片剥好后，用清水冲洗一遍后切段，放入盆中加盐杀出水分。
步骤
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2
锅内倒入适量水，将八角、香叶、冰糖放入大火煮开后转小火，煮至冰糖融化后关火，晾凉。
步骤
step
3
梨将皮和核去除切小块，姜去皮切小块、蒜剥好，全部放入料理机中打碎备用。
步骤
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4
白菜挤干水分后，放入碗中，将搅拌好的梨碎倒入，再加入剁辣椒搅拌均匀。
步骤
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5
将晾凉的冰糖水去除香叶和八角，倒入白菜中，搅拌均匀。
辣白菜的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
13.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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