辣白菜炒米饭的做法
步骤
step
1
剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨；
步骤
step
2
辣白菜切小块；
步骤
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3
炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；
步骤
step
4
将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色；
步骤
step
5
将打散的米饭倒进锅中；
步骤
step
6
不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅。
辣白菜炒米饭的成品图
辣白菜炒米饭的烹饪技巧
技巧
tips
1. 辣白菜有咸味、辣味，微酸，所以不用再加额外的调料了，根据口味加点盐就够了；
2. 用剩米饭炒，比新焖的饭更好吃。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.09
克
不吃
糖尿病人群
117.7
大卡
少吃
减肥人群
3.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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