辣白菜炖豆腐的做法
步骤
step
1
葱姜蒜切碎末，金针菇洗净去掉根部。
步骤
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2
豆腐和辣白菜都切成块状。
步骤
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3
炒锅热油，爆香葱姜蒜。
步骤
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4
倒入辣白菜翻炒。
步骤
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5
再倒入适量清水煮至开锅状态。
步骤
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6
倒进豆腐。
步骤
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7
再倒入金针菇，烹入食盐和鸡精煮至开锅即可。
辣白菜炖豆腐的成品图
辣白菜炖豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
炒辣白菜时候可以多放一些辣白菜的腌菜酱汁，会使菜的味道更加香浓。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
56.5
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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