腊八粥的做法

腊八粥

by 万山红 · 203 收藏 · 1278 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
黑米30克 百合干20克 糯米30克 薏米30克 小米25克 赤小豆40克 莲子30克 花生米30克 核桃仁30克 红枣50克 3人份
辅料 others
红糖适量
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万山红
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明天腊八啦,一转眼又要过年了,先喝腊八粥,然后静等过年!

腊八粥的做法

步骤 step

1

腊八粥的步骤

备好所有食材

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2

腊八粥的步骤

薏米,花生米和莲子提前浸泡2小时

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3

腊八粥的步骤

莲子,薏米,花生和红枣凉水入锅小火煮开

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4

腊八粥的步骤

煮15分钟后放入其它食材

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5

腊八粥的步骤

我用的砂锅煮的,要搅拌一下防止糊底

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6

腊八粥的步骤

熬煮到浓稠放入红糖

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腊八粥的步骤

搅拌均匀即可

腊八粥的成品图

腊八粥成品图
腊八粥成品图
腊八粥成品图

腊八粥的烹饪技巧

技巧 tips

我用陶瓷煲,也可以直接用电饭煲的煮粥功能煮。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.09

不吃
糖尿病人群
111
大卡

少吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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