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腊肠蒸饭的做法
步骤
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1
![腊肠蒸饭的步骤 腊肠蒸饭的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/132/94/13461132/n13461132_157741512199393.jpg)
准备好腊肠蒸饭的食材。
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将金龙鱼小鲜米倒入电饭锅中,淘洗干净。罐装小鲜米本身就较干净,淘洗时只需要轻轻漂洗一下即可,以免维生素流失。
步骤
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淘洗干净的小鲜米直接放入较深的餐盘中,加入适量温水,浸泡二十分钟左右,浸泡后的米粒蒸煮熟化度更高,米粒会更柔软。
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将浸泡过的小鲜米放入蒸箱,110度蒸上25分钟。
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在蒸饭的过程中,可以将其它的食材准备好,腊肠用温水清洗干净切成薄片。
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青菜心,清洗干净,烧开水加入盐焯烫一下,过凉开水晾凉。
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米饭蒸熟后取出,铺上切好的腊肠,放入蒸箱继续蒸10分钟。
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出腊肠饭,放上青菜心,一盘简单飘香又有食欲的腊肠蒸饭就做好了。
腊肠蒸饭的成品图
腊肠蒸饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.米饭蒸熟后再取出放腊肠,不要提前取出,米饭容易夹生。
2.腊肠的咸度各有不同,咸度较轻或喜爱咸口点的,可以再淋些生抽在米饭上味道会更赞哦。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
39.83
克
不吃
糖尿病人群
393.2
大卡
不吃
减肥人群
13.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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