辣煎韭香馒头的做法

辣煎韭香馒头

by 籣草児 · 347 收藏 · 571 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
剩馒头100克 韭菜60克 鸡蛋59克 3人份
辅料 others
10克 1克 红剁椒10克 黑胡椒粉1克
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籣草児
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剩馒头我喜欢煎着吃,比较香酥,口味很随意。或咸或淡,有鸡蛋拌和过,不会太硬,也不至于软塌塌滴,很适合中午当做正餐。

辣煎韭香馒头的做法

步骤 step

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辣煎韭香馒头的步骤

准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。

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辣煎韭香馒头的步骤

馒头切丁备用。

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辣煎韭香馒头的步骤

韭菜洗净切碎,鸡蛋磕破于碗中。

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4

辣煎韭香馒头的步骤

鸡蛋打散,倒入馒头丁。

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辣煎韭香馒头的步骤

充分拌匀,让馒头丁均匀裹上蛋液。

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辣煎韭香馒头的步骤

锅中油热,倒入馒头丁。

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辣煎韭香馒头的步骤

煎至两面微黄。

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8

辣煎韭香馒头的步骤

加入盐,簸匀。

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辣煎韭香馒头的步骤

倒入韭菜碎,簸匀。

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辣煎韭香馒头的步骤

加入红剁椒,簸匀。

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辣煎韭香馒头的步骤

加入黑胡椒粉。

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辣煎韭香馒头的步骤

炒好的馒头丁盛入碗中,趁热食用。

辣煎韭香馒头的成品图

辣煎韭香馒头成品图
辣煎韭香馒头成品图
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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.47

不吃
糖尿病人群
172.3
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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