辣椒炒卤牛肉的做法
步骤
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1
准备主要原材料。
步骤
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2
卤牛肉切片。（卤牛肉，精灵用了卤牛肉专用香料包，如果没有，可以自已配比）
步骤
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3
胡萝卜，青椒，全部切菱形块。
步骤
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4
炒锅中加入食用油，下姜丝炝锅。
步骤
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5
下胡萝卜片，翻炒断生。
步骤
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6
下卤牛肉。
步骤
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7
翻炒均匀后加入辣酱。
步骤
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8
炒匀后淋入生抽酱油。
步骤
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9
下青椒块。
步骤
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10
快速翻炒断生后下青蒜叶。
步骤
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11
颠锅炒匀后关火，美味即成。
辣椒炒卤牛肉的成品图
辣椒炒卤牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
1：卤牛肉，还有辣酱都有咸味，所以炒这菜，无须加盐。
2：卤牛肉，本身都是熟的，所以只需要炒熟配菜即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.24
克
多吃
糖尿病人群
162.4
大卡
少吃
减肥人群
11.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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