辣烤章鱼足的做法

辣烤章鱼足

by 小鱼哥的私房 · 189 收藏 · 943 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
章鱼足适量 3人份
辅料 others
适量 洋葱适量 蒜瓣适量 适量 料酒适量 韩式辣酱适量 鲍鱼汁适量 白糖适量 蒜末适量 适量 迷迭香适量
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小鱼哥的私房
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章鱼肉质紧实,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。且能益气养血,收敛生肌。

辣烤章鱼足的做法

步骤 step

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辣烤章鱼足的步骤

冰鲜的章鱼足泡水解冻,

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2

辣烤章鱼足的步骤

水开放葱姜、料酒,放入章鱼足淖水20秒,

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3

辣烤章鱼足的步骤

撕去外皮,将章鱼足改刀,

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4

辣烤章鱼足的步骤

酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水,

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5

辣烤章鱼足的步骤

放入章鱼足,在撒些迷迭香,腌制2小时,

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辣烤章鱼足的步骤

手工做个锡纸盒,洋葱垫底,

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7

辣烤章鱼足的步骤

放入章鱼足,在扔几个蒜瓣,

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辣烤章鱼足的步骤

将锡纸盒封口捏紧,

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辣烤章鱼足的步骤

烤箱200°预热,180°烤20分钟,

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辣烤章鱼足的步骤

取出揭开封口,再烤5分钟即可。

辣烤章鱼足的成品图

辣烤章鱼足成品图
辣烤章鱼足成品图
辣烤章鱼足成品图

辣烤章鱼足的烹饪技巧

技巧 tips

烤箱温度、时间以各家烤箱脾气而定。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.42

少吃
糖尿病人群
71.5
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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