兰花木耳炒鸡蛋的做法

兰花木耳炒鸡蛋

by 籣草児 · 370 收藏 · 1042 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
西兰花200克 鸡蛋1个 木耳40克 4人份
辅料 others
15克 1克 生抽3克
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籣草児
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西兰花搭配鸡蛋,清淡略带甜,口感脆脆的。吃菜口味不重的话,感觉还不错。

兰花木耳炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

准备好食材。

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2

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

西兰花掰小朵、洗净备用。

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3

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

锅中水开,加少许盐、油,倒入西兰花焯一下,捞起;用冷水冲冲,沥干水分备用。

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4

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

木耳泡发、洗净、撕小块;鸡蛋磕破于碗中,加盐打散备用。

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5

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

锅中油热,滑散鸡蛋盛起备用。

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6

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

锅中余油,倒入西兰花翻炒。

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7

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

加入木耳,炒匀。

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兰花木耳炒鸡蛋的步骤

加入适量盐,炒匀。

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9

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

倒入鸡蛋,炒匀。

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10

兰花木耳炒鸡蛋的步骤

淋入生抽,调好味,盛入碗中。

兰花木耳炒鸡蛋的成品图

兰花木耳炒鸡蛋成品图
兰花木耳炒鸡蛋成品图
兰花木耳炒鸡蛋成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
82.9
大卡

多吃
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6.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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