蓝莓冻芝士的做法
步骤step
1
奶酪提前隔热水软化备用，吉利丁片凉水泡软，沥干加入牛奶中隔热水融化备用，蓝莓100克、白砂糖30克用搅拌器打匀成泥，小火加热边煮边搅拌至浓稠(约剩余100克)，倒入软化奶酪中
步骤step
2
吉利丁牛奶液也倒入，可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态，也可以直接用搅拌器打匀
步骤step
3
淡奶油加白砂糖20克打至6-7分发，加入奶酪糊中拌匀，倒入模子中，入冰箱冷冻4小时以上
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.18
克
不吃
糖尿病人群
255
大卡
少吃
减肥人群
16
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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