蓝莓酱面包布丁的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
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2
准备一个耐高温的、能放进微波炉的碗，将200ml纯牛奶倒入碗里面，然后放入20g细砂糖。
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3
将牛奶放进微波炉里面，设置高火两分钟，让牛奶变得温热。
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4
牛奶温热以后，取出来，用勺子搅拌至细砂糖融化。
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5
将两颗鸡蛋敲入碗中，用蛋抽搅打至散。
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6
将鸡蛋液倒入纯牛奶中，搅拌均匀。
步骤
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7
做好的布丁液过筛一遍，将布丁液里面的蛋筋过滤出来。
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8
过筛好的布丁液放置一边，静置15分钟，备用。
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9
将吐司片切成小块状。
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10
用油刷在烤碗里面刷一层薄薄的、融化的黄油。
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11
先在烤碗的底部撒一些葡萄干、蔓越莓干等干果。
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12
铺一层吐司块在碗底部，随意摆放，不需要挤太实。
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13
再撒一层蔓越莓干、葡萄干和南瓜籽仁。
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14
最上层再铺一层吐司块。
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15
将布丁液倒入烤碗里面，尽量让每一块吐司都淋到布丁液。
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16
表面放两大勺蓝莓果酱，然后再撒一些南瓜籽仁。
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17
烤箱提前180度预热，预热完成以后，将烤碗放入烤箱中下层，设置上下火温度170度，时间30分钟就可以了。
蓝莓酱面包布丁的成品图
蓝莓酱面包布丁的烹饪技巧
技巧
tips
1.面包布丁里面放入干果可以丰富口感，可以根据自己的喜好选择。\n2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能适当调整。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.95
克
不吃
糖尿病人群
135.4
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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