蓝莓茄汁排条的做法
步骤
step
1
番茄蓝莓沙司
步骤
step
2
大排
步骤
step
3
大排去骨
步骤
step
4
切成条，加点盐，糖，胡椒粉腌制一下。
步骤
step
5
加蛋清生粉抓捏，加小苏打和面粉拌匀。
步骤
step
6
下油锅炸熟，
步骤
step
7
全部炸好后再复炸一次到外脆。
步骤
step
8
装盘。
步骤
step
9
加沙司
步骤
step
10
盘饰。
蓝莓茄汁排条的成品图
蓝莓茄汁排条的烹饪技巧
技巧
tips
要做到外脆里嫩，外面用小苏打有起酥作用，里嫩是用蛋清生粉包裹。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
少吃
糖尿病人群
176.5
大卡
少吃
减肥人群
13.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
上海五香豆的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢