懒人版双皮奶的做法

懒人版双皮奶

by 刘大花266 · 1 收藏 · 519 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛奶 250克 蛋清 两个
辅料 others
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刘大花266
600菜谱 118649粉丝

双皮奶是很著名的粤式甜品,以蒸制出牛奶双层皮著称。成品顺滑香甜、奶香浓郁。这道懒人版双皮奶省去了很多步骤,让你在几分钟内就做好一碗口感一样好的双皮奶,当然一定有不足哦,就是牛奶没有了双皮,有小伙伴们会吐槽,没了双皮的双皮奶还算双皮奶吗?于我而言,味道好,口感一样就够了,不完美也一样可以惊艳到你哦!

懒人版双皮奶的做法

步骤 step

1

懒人版双皮奶的步骤

将牛奶糖蛋清淡奶油混合搅匀。

步骤 step

2

懒人版双皮奶的步骤

过筛掉渣滓。

步骤 step

3

懒人版双皮奶的步骤

盖上保鲜膜扎几个眼。

步骤 step

4

懒人版双皮奶的步骤

放入蒸烤箱里,选择纯蒸功能100度蒸15分钟。

步骤 step

5

懒人版双皮奶的步骤

取出后撒入适量干果碎。

懒人版双皮奶的成品图

懒人版双皮奶成品图
懒人版双皮奶成品图
懒人版双皮奶成品图

懒人版双皮奶的烹饪技巧

技巧 tips

1. 不喜欢淡奶油的可以不加。 2. 蒸制时间要适当调整,我用的是ACA蒸烤箱。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
55.3
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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