懒人菜谱（自发粉）羊肉包子的做法
步骤
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1
面粉加温水和面，温水大约为面粉的65%。
步骤
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2
和好的面
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3
用湿布加锅盖醒面30min。
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4
将羊肉葱混合，使葱味充分浸入羊肉。
步骤
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5
加入过水剁碎的两根胡萝卜，加调料。
步骤
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6
加入泡发剁碎的木耳，可以提升口感。
步骤
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7
充分搅拌馅料，直到可以闻到肉味。
步骤
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8
醒好的面粉，膨胀至两倍大小。
步骤
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9
开始包包子。
步骤
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10
包好的包子
步骤
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11
第二锅第三锅的包子，这些材料总共做了36个包子
步骤
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12
在盖帘上刷油以防粘锅，提前煮水，放包子。
步骤
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13
蒸20min，焖2min，热腾腾的包子就出炉啦。
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14
剩下的面做了一个馒头，两个花卷。
步骤
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15
第二锅蒸好的花卷和包子。
懒人菜谱（自发粉）羊肉包子的成品图
懒人菜谱（自发粉）羊肉包子的烹饪技巧
技巧
tips
1蒸包子锅里水一定要多！2真心推荐自发粉这个好东西，有好多品牌的都可以，就不会再有发面失败的情况了3面和馅料4:5就可以，包子非常费馅的
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.64
克
多吃
糖尿病人群
89.1
大卡
多吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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