蓝纹奶酪洋葱冷汤的做法
步骤step
1
将土豆去皮后切块，然后在鸡汤里煮15到20分钟，将小洋葱洗净切丝。在煎锅内把橄榄油加热，放入小洋葱高温炒至金黄色，之后加入调味品
步骤step
2
静置冷却几分钟(液体温度不应超过80℃)，将土豆连同汤汁和小洋葱一起倒入搅拌机内用最大档搅拌至少1分钟
步骤step
3
为了使汤喝起来柔滑可口，可在搅拌过程中加入冰奶油，静放至少2小时
步骤step
4
本品宜冷食，上菜前充分搅拌并按需要加入调味品，可在蓝纹奶酪上撒上香葱末和面包屑，30分钟准备时间+2小时的冷冻时间
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.28
克
少吃
糖尿病人群
55.3
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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