篮子面包的做法
步骤step
1
除黄油外所有材料混合均匀,揉成光滑面团。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/c85a3020b2deeb4aad8f2c38ed49ffea.jpg)
步骤step
2
加入黄油。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/ecbe6e698a1aa0d0c0b5298ce80fa23e.jpg)
步骤step
3
揉至完全。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/408e3616600e3aa0937635427099bd72.jpg)
步骤step
4
室温发酵至2倍大。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/93bad4d93d44c10a6cc5add6dc70933c.jpg)
步骤step
5
取一个约200g的面团擀成饼。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/042fa53985d140154d7d3f2a422b3346.jpg)
步骤step
6
切成条。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/37eb41d4e24b18fa6cf1fa7e5e5c7f45.jpg)
步骤step
7
如图,交叉码放,编制成篮子形。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/945448137ae859548d61a368aa069608.jpg)
步骤step
8
取两个一样长的条形面。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/d21613452b1f0e7e25962c0311536ad4.jpg)
步骤step
9
放在筐口部分,做成篮子把。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/791c48b0e5f9aa033c4483a968012a32.jpg)
步骤step
10
最后发酵至8成左右。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/00d53208fd3d5375c3cf0dbf5ace63be.jpg)
步骤step
11
放入预热180度的烤箱烤15分钟左右。
![](http://images.meishij.net/p/20120128/6abb810e8856a311c21103ed21f77d17.jpg)
步骤step
12
趁热脱模。
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这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
149.2
大卡
少吃
减肥人群
8.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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