烙春饼的做法
步骤
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1
原料：面粉
步骤
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2
将温水分次倒入面粉中，先用筷子搅拌均匀，再用手慢慢和成软的面团
步骤
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3
面团和好后，好盖上保鲜膜醒15分钟
步骤
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4
醒好的面团揉均匀，分成25克一个的小面团，揉圆按扁
步骤
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5
用擀面杖擀成薄薄的圆面处
步骤
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6
平底锅小火，将饼放入锅中
步骤
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7
底部成熟后翻面继续烙，饼很薄很快就可以成熟
步骤
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8
薄薄的春饼烙好啦，口感筋道
步骤
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9
吃春饼喽
烙春饼的成品图
烙春饼的烹饪技巧
技巧
tips
用温水和面，饼会软一些。因为是烙的，损失了一些水分，饼还是筋道的，喜欢吃筋道的，可以这样操作。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.2
克
不吃
糖尿病人群
229.9
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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