老黄瓜咸肉排骨汤的做法
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1
所有材料准备好，黄瓜、排骨洗净。
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2
排骨放入冷水锅中，大火烧开至血沫浮起。
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3
捞出排骨用清水洗干净。
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4
咸肉切片。
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5
生姜切大片。
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6
把清洗干净的排骨放入汤煲中。
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7
加入咸肉片。
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8
放入生姜片。
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9
放入料酒。
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10
大火烧开，撇去浮沫，加盖小火炖煮90分钟。
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11
老黄瓜去皮去籽。
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12
切成滚刀块。
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13
把老黄瓜放入汤煲中。
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14
再煮10分钟，加入胡椒粉、味精、盐关火，最后撒入切成末的香葱即可上桌。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.7
克
少吃
糖尿病人群
201.5
大卡
少吃
减肥人群
16.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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