老南瓜甜汤的做法

老南瓜甜汤

by 李小丫 · 242 收藏 · 12136 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
南瓜200克 3人份
辅料 others
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李小丫
27菜谱 2179粉丝

秋天的南瓜总也吃不够,小时候妈妈蒸馒头时锅底总不会落空,有时丢几颗咸蛋或者几枚红薯玉米,在南瓜成熟的时候便丢几块切得大大的老南瓜,等馒头熟了南瓜汤也好了,掀开锅盖,厨房里满满的都是南瓜的味道。盛一碗汤汁泛黄的南瓜汤,再小心翼翼的捞几块软糯到不堪一夹的老南瓜,美美的吃上两大碗才算满足。小时候对秋天的憧憬便是傍晚的那一碗南瓜汤。

老南瓜甜汤的做法

步骤step

1

老南瓜挖去内瓤与籽,清洗干净,特别是南瓜皮,会有很微小顽固的泥沙粘在上面,因为是连皮一起煮所以请仔细清洗干净

步骤step

2

清洗干净的南瓜随意的切成块,大一点也没关系

步骤step

3

红枣和百合洗干净备用

步骤step

4

砂锅内注入适量清水,放入南瓜大火煮开后放老冰糖、红枣和百合,转小火煲40分钟左右关火即可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
19.6
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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