老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的做法

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃

by 松鼠鱼77 · 10 收藏 · 1189 浏览
工艺 烘焙
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋4个 牛奶30克 60克 低筋粉120克 3人份
辅料 others
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松鼠鱼77
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自从入了烘焙坑之后,大大小小的蛋糕也做了不少,但这个小时候最爱吃的鸡蛋糕,到现在也还是特别喜欢吃,家人也喜欢,每次做好后,等不到第二天就吃光了。

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的做法

步骤 step

1

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

准备好食材。

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老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

模具中铺上纸杯。

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老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

鸡蛋打入盆中,加入糖。

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4

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

打发到浓稠的状态,画8字10秒钟不消失。

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5

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

筛入低筋粉。

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6

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

取出一小部分鱼玉米油拌匀。

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7

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

倒回盆内,再次拌匀。

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8

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

倒入模具,表面撒上瓜子仁。

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9

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

烤箱提前预热,上下火180度中层烘烤20分钟。

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10

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的步骤

出炉晾凉。

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃的成品图

老式鸡蛋糕,小时候最爱吃成品图
老式鸡蛋糕,小时候最爱吃成品图
老式鸡蛋糕,小时候最爱吃成品图
老式鸡蛋糕,小时候最爱吃成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.67

不吃
糖尿病人群
242.3
大卡

少吃
减肥人群
5.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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