醪糟木瓜甜汤的做法

醪糟木瓜甜汤

by 天山可可 · 5 收藏 · 2161 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
木瓜半个 醪糟200克 3人份
辅料 others
白糖适量 红枣5个 枸杞2克
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天山可可
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好一阵没有做醪糟了,很想吃,这是外星人早餐时对我说的。外星人特爱喝醪糟,还里面加了彩色的小汤圆,最好是她自己做的,这样可以在吃的时候显摆一下,哈哈,这就是她的小心思。不过外星人真的特爱吃醪糟鸡蛋花,就是里面加鸡蛋液,搅散开,成鸡蛋花的形状,每次我都那样做,给外星人做早餐。

自从有了米酒机,做醪糟省事多了,不用厚被子捂着了,也不加热水袋了,但是感觉味道不如自然发酵的好。酒香味太淡,外星人都说不好吃,每次用米酒机做完,在自然发酵一天我才吃的,这样味道酒香就很浓浓,外星人才说这才是她想的味道。

醪糟木瓜甜汤的做法

步骤 step

1

醪糟木瓜甜汤的步骤

主料:醪糟、木瓜 辅料:冰糖、枸杞、红枣

步骤 step

2

醪糟木瓜甜汤的步骤

把枸杞、红枣用凉水侵泡洗净捞起

步骤 step

3

醪糟木瓜甜汤的步骤

把枸杞、红枣用凉水侵泡洗净捞起

步骤 step

4

醪糟木瓜甜汤的步骤

砂锅加凉水,加醪糟、红枣煮开

步骤 step

5

醪糟木瓜甜汤的步骤

用勺子把醪糟搅散开,煮出酒香味

步骤 step

6

醪糟木瓜甜汤的步骤

加木瓜

步骤 step

7

醪糟木瓜甜汤的步骤

加木瓜

步骤 step

8

醪糟木瓜甜汤的步骤

加枸杞

步骤 step

9

醪糟木瓜甜汤的步骤

煮1分钟即可

醪糟木瓜甜汤的成品图

醪糟木瓜甜汤成品图
醪糟木瓜甜汤成品图

醪糟木瓜甜汤的烹饪技巧

技巧 tips

醪糟可以得煮出酒香味道才好吃 木瓜不可久煮,喜欢的还可以加点银耳 如果喜欢吃浓稠的,可以用水淀粉勾芡

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.6

不吃
糖尿病人群
77
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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