醪糟青占鱼的做法
步骤
step
1
准备食材：青占鱼洗净备用，生姜切片，米醋、酱油和清水
步骤
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2
锅底先放上生姜
步骤
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3
放入1条青占鱼
步骤
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4
倒入1勺米醋
步骤
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5
倒入2勺轻盐酱油
步骤
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6
倒入100毫升清水
步骤
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7
大火煮开后炖煮
步骤
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8
待肉质紧实之后倒入1勺米醋
步骤
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9
放入50克酒酿捣散即可出锅
步骤
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10
最后放上一些葱丝点缀
步骤
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11
酸酸甜甜很开胃
醪糟青占鱼的成品图
醪糟青占鱼的烹饪技巧
技巧
tips
米醋久煮时会挥发，所以需要分次放米醋
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
多吃
糖尿病人群
96.2
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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