醪糟汤圆的做法
步骤
step
1
准备醪糟，糯米粉，白糖
步骤
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2
糯米粉放入盆中，缓慢倒入水
步骤
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3
揉成糯米面团
步骤
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4
锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入
步骤
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5
煮至浮起后捞出放入面团里
步骤
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6
继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多
步骤
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7
搓成小圆子
步骤
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8
锅烧开水
步骤
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9
水沸腾后，放入所有的汤圆
步骤
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10
煮至全部浮起
步骤
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11
倒入醪糟
步骤
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12
根据个人口味加入适量白糖
步骤
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13
加入泡发的枸杞即可关火装盘
醪糟汤圆的成品图
醪糟汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1.先煮熟一块糯米团，然后一起揉，做好的汤圆会更加劲道Q弹哦。
2.夏天冰镇两个小时更加好吃哦。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.02
克
不吃
糖尿病人群
129.8
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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