腊肉肠炒白菜的做法
步骤
step
1
腊肉肠用热水烫洗一下，这样可以洗得干净些，这种腊肉肠超市都是存放在露天的柜台的。
步骤
step
2
白菜洗干净，用刀倾斜30度角片着切白菜，这样切的白菜很入味，口感也很好的。
步骤
step
3
腊肉肠切成片，不要切的太薄了，下锅炒的时候，遇热腊肉肠会出油，肉片薄就容易炒糊，影响口感。
步骤
step
4
把切好的白菜下锅和腊肉肠一起炒，还是保持小火炒菜，这个季节白菜的水分不是很大的。
步骤
step
5
如果水分少可以加二勺水，这样白菜不容易炒糊。
步骤
step
6
翻炒到白菜帮变色，加一勺陈醋和盐，翻炒均匀。关火出锅。
腊肉肠炒白菜的成品图
腊肉肠炒白菜的烹饪技巧
技巧
tips
加一勺陈醋提味而且易吸收。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.87
克
不吃
糖尿病人群
532.2
大卡
不吃
减肥人群
43.9
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
暮色影子的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢