辣味大猪蹄子的做法
步骤
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1
猪蹄剁块，冷水下锅去血水。
步骤
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2
加入姜片，料酒去腥。
步骤
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3
热油下姜片，炒出香味。
步骤
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4
下入焯好的猪蹄，翻炒出香味后加入少许生抽，老抽，白糖，
步骤
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5
翻炒一分钟，加入适量热水，盖上锅盖煮开。
步骤
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6
倒入电饭煲，少许十三香，盐少许，选择蹄筋，煮55分钟。
步骤
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7
换锅收汁，加点小米椒。
辣味大猪蹄子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.13
克
不吃
糖尿病人群
168.6
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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