凉拌长豆角的做法
步骤step
1
长豆角用手掐成长短均匀的小段，洗干净备用
步骤step
2
将长豆角下水淖一下，程度是熟了还稍有点咬头，别大熟那样面面的就不好吃了。放冷水中用流水激凉控水待用。
步骤step
3
将蒜用蒜臼捣成蒜泥待用
步骤step
4
热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油，花椒粒捞出不要
步骤step
5
将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，撒上一些芝麻，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
32
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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