凉拌豆芽菜的做法
步骤step
1
豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。
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2
胡萝卜切丝。
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3
木耳提前泡发。
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4
卤干豆腐一块。用清水洗一下。
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5
卤干切丝，蒜切沫。
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6
锅内烧开水，焯烫豆芽、胡萝卜和木耳。约2-3分钟断生即可，可以尝一下。
步骤step
7
放入冷水中浸泡一下。不要用生水啊，我用的是饮水机里的水。
步骤step
8
将所有材料放入大碗内，加适量盐、糖、生抽、老醋、鸡精、香油拌匀。
步骤step
9
最重要的是要加一勺老干妈油辣子，香极了！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.18
克
少吃
糖尿病人群
27
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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