凉拌厥根粉的做法
步骤
step
1
将厥根粉放入锅中煮。
步骤
step
2
在煮粉的这段时间，准备一个碗，倒入蒜末、醋、生抽、朝天椒搅匀，做成酸辣汁。
步骤
step
3
约8分钟后捞一条起来试吃一下，看看软硬程度。确认OK后，将其捞入凉水中浸泡片刻。待厥根粉变凉，捞出沥干水分。
步骤
step
4
切点葱花。
步骤
step
5
倒入那碗酸辣汁，淋上三五滴姜油，撒上葱花，拌匀后即可食用。
凉拌厥根粉的成品图
凉拌厥根粉的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢吃葱花就不放
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.92
克
不吃
糖尿病人群
70.5
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
萌萌哒的我呢的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢