凉拌海带三丝的做法
步骤
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1
土豆去皮去掉长牙部分海带丝洗净备用
步骤
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2
海带丝切成小段在开水中焯一下
步骤
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3
焯好的海带丝立即在冷水中冷却洗净沥干水份备用
步骤
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4
土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉
步骤
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5
土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感
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6
焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用
步骤
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7
胡萝卜切成细丝香菜切成小段备用
步骤
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8
将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油
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9
调料拌匀入味即可
步骤
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10
拌好的海带三丝盛入盘中
步骤
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11
三伏天吃这样的小拌菜太清爽了
步骤
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12
自制葱油饼好香脆哦
凉拌海带三丝的烹饪技巧
技巧
tips
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.21
克
少吃
糖尿病人群
63.6
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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